“千年橫河古文化，一品楊梅醉中華�！庇值搅艘荒暌欢鹊臈蠲焚p味時(shí)節(jié)。周末宅在家閑來(lái)無(wú)事，玩玩手機(jī)睡睡覺(jué)，雖然很愜意但是有時(shí)也會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊。不妨運(yùn)動(dòng)起來(lái)到曹山采摘楊梅。特別是有孩子的家庭，學(xué)習(xí)了一周應(yīng)該找個(gè)適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)放松一下，鍛煉一下孩子的動(dòng)手能力，在放松中也可以得到實(shí)踐學(xué)習(xí)。品曹山楊梅，享自然風(fēng)光。 )-Z*/uF^  
一、楊梅的功效 :nfy=*M#  
楊梅的味道本身是酸酸甜甜的，夏季炎熱，食欲不佳，吃了之后能讓人胃口大開(kāi)，有促進(jìn)消化功效。楊梅能生津止渴，對(duì)于腸胃不好的朋友有健脾開(kāi)胃功效。解毒防暑，楊梅能理氣活血，促進(jìn)血液循環(huán)，多食楊梅可加快排出人體毒素，夏季炎熱易上火，還易引起中暑，食用楊梅能解毒降火，還能預(yù)防中暑。 .F[5{XV  
二、楊梅的吃法 d/awQXKe7  
1.楊梅湯 P0U&+^W"9  
步驟一：楊梅用流水沖洗干凈，用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)。 4ElS_u^cP7  
步驟二：浸泡后，再次沖洗干凈，瀝水備用。 DZA '0-  
步驟三：鍋中放入洗干凈的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開(kāi)火熬煮。 'pO-h,{TS  
步驟四：待水顏色變深，冰糖融化即可。 [fELf(;(  
步驟五：然后放涼后再冰箱了冰鎮(zhèn)一下，就可以了。 V|*
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2.楊梅干 s OLjT34  
步驟一：楊梅用流水沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡，再?zèng)_洗干凈，瀝水備用。 UIU6rilB  
步驟二：冰糖和水倒入鍋中，開(kāi)火，化開(kāi)冰糖。記住這個(gè)水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。 8@|{n`n]  
步驟三：放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過(guò)程要輕輕翻動(dòng)，注意不要把果肉翻散。這個(gè)過(guò)程需要耐心哦，因?yàn)榘局蟮脑�，水分蒸發(fā)快一些，完全靠微波爐很難干的。 >%slzr  
步驟四：然后盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時(shí)觀察，不要糊了。 }o\} qu*  
步驟五：放涼，備用。放涼后，楊梅會(huì)干癟一些，不用在意。 6Q{OM:L/;.  
步驟六：撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。 jj]|}G  
3.楊梅酒 HiD%BL>%  
步驟一：楊梅清洗干凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，在用涼開(kāi)水沖洗一遍，瀝干水分。請(qǐng)注意，最后是用涼開(kāi)水沖洗哦，就是煮沸的水放涼的。 $BG]is,&5  
步驟二：瀝干后，放置陰涼通風(fēng)的地方，晾干。因?yàn)闂蠲啡菀渍行∠x(chóng)子，記得晾曬的時(shí)候，在表面搭一個(gè)薄薄的紗布，不是完全蓋上哦，就在你晾曬器皿的邊緣上輕輕搭一下。 f zL5C2d  
步驟三：準(zhǔn)備釀酒的容器，記得要用沸水多燙幾遍消毒，然后倒扣瀝干水分，備用。 z46Sh&+  
步驟四：把曬好的楊梅放入容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面鋪一層就好，也沒(méi)有固定比例要求。 } :gi<#-:G  
步驟五：然后倒入白酒，白酒要完全沒(méi)過(guò)楊梅。白酒不要選擇醬香型的白酒，最好選擇清香型的，這樣才能更大程度保留楊梅的香味，另外建議用45度的高度白酒。 [HQ/MkP-Z  
步驟六：最后密封，放置陰涼處保存，1個(gè)月-2個(gè)月后即可飲用。 }_H\75Iv  
說(shuō)了這么多，也不如您親自過(guò)來(lái)體驗(yàn)的好。實(shí)踐出真知，只有親自采摘，放下平日里的瑣瑣碎碎，工作上的各種煩惱，學(xué)習(xí)上的巨大壓力，來(lái)體驗(yàn)體驗(yàn)生活，享受享受人生才是最重要的。 %?F$3YN,  
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