“千年橫河古文化，一品楊梅醉中華�！庇值搅艘荒暌欢鹊臈蠲焚p味時節(jié)。周末宅在家閑來無事，玩玩手機睡睡覺，雖然很愜意但是有時也會覺得很無聊。不妨運動起來到曹山采摘楊梅。特別是有孩子的家庭，學習了一周應該找個適當?shù)臋C會放松一下，鍛煉一下孩子的動手能力，在放松中也可以得到實踐學習。品曹山楊梅，享自然風光。
sF(U?)48 一、楊梅的功效
%~$4[,= 楊梅的味道本身是酸酸甜甜的，夏季炎熱，食欲不佳，吃了之后能讓人胃口大開，有促進消化功效。楊梅能生津止渴，對于腸胃不好的朋友有健脾開胃功效。解毒防暑，楊梅能理氣活血，促進血液循環(huán)，多食楊梅可加快排出人體毒素，夏季炎熱易上火，還易引起中暑，食用楊梅能解毒降火，還能預防中暑。
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~Og@ 二、楊梅的吃法
p2w/jJMD 1.楊梅湯
=cqaA^HQL 步驟一：楊梅用流水沖洗干凈，用淡鹽水浸泡半個小時。
Mt-y{* 6!k 步驟二：浸泡后，再次沖洗干凈，瀝水備用。
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^$$d8 步驟三：鍋中放入洗干凈的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開火熬煮。
&S c0l/ 步驟四：待水顏色變深，冰糖融化即可。
")ZHa qEB 步驟五：然后放涼后再冰箱了冰鎮(zhèn)一下，就可以了。
D~8f6Ko"m 2.楊梅干
Z1OX9]##r 步驟一：楊梅用流水沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡，再沖洗干凈，瀝水備用。
Y$Os&t@bu 步驟二：冰糖和水倒入鍋中，開火，化開冰糖。記住這個水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。
3nR|*t; 步驟三：放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過程要輕輕翻動，注意不要把果肉翻散。這個過程需要耐心哦，因為熬煮的話，水分蒸發(fā)快一些，完全靠微波爐很難干的。
M.H4 ud 步驟四：然后盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時觀察，不要糊了。
,>"1'i&@ 步驟五：放涼，備用。放涼后，楊梅會干癟一些，不用在意。
*4=Fy:R]O 步驟六：撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。
Vv6xVX 3.楊梅酒
7r*>? ]y+ 步驟一：楊梅清洗干凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，在用涼開水沖洗一遍，瀝干水分。請注意，最后是用涼開水沖洗哦，就是煮沸的水放涼的。
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iG 步驟二：瀝干后，放置陰涼通風的地方，晾干。因為楊梅容易招小蟲子，記得晾曬的時候，在表面搭一個薄薄的紗布，不是完全蓋上哦，就在你晾曬器皿的邊緣上輕輕搭一下。
];j8vts& 步驟三：準備釀酒的容器，記得要用沸水多燙幾遍消毒，然后倒扣瀝干水分，備用。
a JIj%Y$ 步驟四：把曬好的楊梅放入容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面鋪一層就好，也沒有固定比例要求。
OJ ] {FI 步驟五：然后倒入白酒，白酒要完全沒過楊梅。白酒不要選擇醬香型的白酒，最好選擇清香型的，這樣才能更大程度保留楊梅的香味，另外建議用45度的高度白酒。
n |.- :Zy 步驟六：最后密封，放置陰涼處保存，1個月-2個月后即可飲用。
AE^&hH0^ 說了這么多，也不如您親自過來體驗的好。實踐出真知，只有親自采摘，放下平日里的瑣瑣碎碎，工作上的各種煩惱，學習上的巨大壓力，來體驗體驗生活，享受享受人生才是最重要的。
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