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這是一家排隊到成都人都絕望的店!
成都譚鴨血老火鍋
終于來溧陽啦!
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譚鴨血
火鍋界的一哥
被稱為“成都美食名片”
靠著一口古法鴨血火鍋
在短短半年時間,開遍全國300+家店
不僅只開在國內(nèi)
連華盛頓、紐約、墨爾本、新加坡等城市
都有譚鴨血的身影,且處處排長隊
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夸張的時候,凌晨2點還在叫號
可見譚鴨血火鍋的吸引力
他們家還是很多明星打卡的網(wǎng)紅火鍋店
很多明星被它的味道俘虜
前來為TA打call
譚鴨血為什么這么火?
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譚鴨血老火鍋有種不一樣的氣質(zhì)
沒有華麗裝飾,自成一派
譚鴨血還原了成都巷弄
青磚黛瓦和暖色調(diào)的燈光
以及墻上那些有趣的方言
自在的環(huán)境像是到好友家做客
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譚鴨血火爆的人氣
還因為它有三大招牌:一是有料鍋底;
二是資格鴨血;三是特色鹵味。
即使沒吃過譚鴨血
作為吃貨的你也對這些耳熟能詳了吧
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鍋底足足10+種料
大紅袍花椒、滿天星……
清一色從成都空運而來
鍋底自帶招牌鴨血、鹵豆腐、鵪鶉蛋...
連牛油都是愛你的形狀!
再滿上熬過的老鷹茶湯底
地道川味麻辣火鍋
配上解辣去火解油膩的老鷹茶水
好吃還不上火!
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更貼心的是
譚鴨血在每張桌子旁邊都配有小料盒
每人還有一小瓶香油
不用去排隊拌調(diào)料了
簡直是懶人福音!
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鴨血制作工序很講究
先挑選資格鴨血
其次,每天使用傳統(tǒng)湯底
每一塊鴨血都要泡在50°的“溫泉”小火慢煮!
而且新鮮不隔夜!
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現(xiàn)點現(xiàn)撈現(xiàn)切,一條就是一盤
手起刀落間足足12塊鴨血,薄厚均勻不差
譚家鴨血的特點就是沒!有!氣!孔!
堪稱0毛孔小鮮肉,久煮不爛
越煮越嫩,吃起來也絲毫沒有腥氣!
吃過這里的鴨血
別家的都無法入吾悅君的眼了
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譚鴨血有兩口鎮(zhèn)店龍頭鍋
一口為鴨血而生
另一口則是為了鹵味而造
8款鹵料精心配比而成的一口鹵鍋
每天店開之時便沸騰起來
氤氳的水汽之下是噴香的鹵汁兒
品嘗地道的川南油鹵做法!
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而且譚鴨血的菜品多達80+種特色菜
而且菜品制作全透明化
菜品的新鮮和衛(wèi)生看得見
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12月14日 盛裝開業(yè)
吾悅君在譚鴨血等你!
還有更多品牌商家強勢入駐
精彩生活,等你來鑒!