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嘗過味醇清香的魯菜、麻辣鮮香的川菜
清淡溫潤的粵菜
但心里對底蘊(yùn)深厚的徽菜仍愛得深沉
美味的蒜蓉蝦、幸福的紅燒肉
無一不在挑動我們的味蕾神經(jīng)
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如今，徽味品牌小菜園
強(qiáng)勢入駐溧陽吾悅廣場
誠意滿滿的小菜園
帶來了新徽菜的饕餮盛宴
實現(xiàn)溧陽人暢享徽味的美好愿望！
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小菜園
5年走遍34個城市9個縣城
擁有120多家店
致力于做傳統(tǒng)與創(chuàng)新兼?zhèn)涞牡氐腊不彰朗?/font>
以傳統(tǒng)徽州味道
滿足你挑剔的味蕾
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地道徽菜
小菜園堅持原汁原味
精心挑選食材統(tǒng)一配送
配合多種烹飪手法
結(jié)合新時代國民的飲食習(xí)慣
在傳統(tǒng)與創(chuàng)意之間演繹新徽派·國民菜
只為帶給大家綠色、新鮮、健康的舌尖之旅
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主力菜品一：徽州臭鱖魚
徽州臭鱖魚作為徽菜的代表性的菜品之一
通過特殊腌制手法使魚表面
呈銅綠色、魚鱗不脫，質(zhì)不變
表皮散發(fā)出一種似臭非臭的氣味
烹飪后帶著特有的腌鮮香味
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品嘗時用筷子輕輕撥開魚皮表面
里面的魚肉呈蒜瓣狀
一片一片色白如雪
夾起一塊，放入口中
就能感受到臭鱖魚特有的Q彈與滑嫩
讓你的味蕾都被魚肉的爽滑包圍
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主力菜品二：農(nóng)家紅燒肉
小菜園精選五花肉和山藥
改良了蘇東坡創(chuàng)制的東坡肉
因徽州地方性改良融入了徽州的家常味道
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選用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的塊狀
色澤呈金黃味道甜中帶咸、甜而不膩
肥肉不油膩，瘦肉不干柴
整塊紅燒肉繞齒留香，回味濃郁
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